Настурция посадка и уход

Давным-давно мореплаватели принесли растение из Центральной Америки, и сейчас оно считается коренным жителем. Хозяева отдают ему лучшие солнечные места перед домом, ведь у него долгое цветение. В древности это растение называли капуцином из-за формы цветка, похожей на капюшон, но сейчас его зовут настурцией.

Содержание:

• Описание
• Выращивание из семян
• Рассада настурции
• Настурция: посадка и уход
• Уход
• Болезни и вредители
• Собираем семена
• После цветения
• Лечебные свойства
• Косметология и капуцин

Описание

Настурция делится на два больших вида – однолетние и многолетние растения. Существует еще одно разделение капуцинов – по форме стебля. Здесь можно встретить два вида: кустообразные и похожие на лианы. Листья каждой разновидности отличаются, но самыми распространенными остаются растения с лопастными, щитовидными или пальчатораздельными «зелеными отростками».

Цветки чаще всего неправильной формы. Они могут быть простыми, махровыми или полумахровыми. Среди расцветок преобладает желтый или красный. Когда цветение заканчивается, появляется плод, состоящих из 3 почковидных долей, в которых созревают семена. Это было описание, а вот раскрыть важную тему, являющуюся одновременно и заглавием статьи («Настурция: посадка и уход»), мы сможем ниже.

Выращивание из семян

Настурцию размножают чаще всего семенным способом. Это настолько простой процесс, что проделать его может каждый. Сами по себе семенные доли достаточно крупные, что с их сбором проблем не будет. Сеять их можно прямо в открытый грунт, но надо следить за погодными условиями, ведь низкие температуры уничтожат посевы. Посадить цветы настурция и ухаживать за ними лучше в мае (после последних заморозков).

Ямки для семян глубже 2 см делать не надо, а расстояние между ними оставляйте 25–30 см. В каждую лунку кладется не более 4 штук, а если погода преподносит сюрприз в виде понижения температуры ночью, то накройте будущие цветы полиэтиленовой пленкой – это поможет их сохранить. Поливать растения в этот период лучше теплой водой.

Рассада настурции

При рассадном размножении цветы у настурции распускаются раньше, чем при рассаживании семенами. В качестве резервуара под рассаду берут стаканчики (торфяные или с выдвижным дном), в которые на апрель–май закапывают семена на глубину 2 см. Температуру в помещении необходимо поддерживать на уровне 20 (можно 22) градусов и тогда уже через пару недель появятся всходы.

Читайте также: Когда сажать годецию

Обилие света очень важно для сильной рассады, так как при недостатке солнечных лучей она вытягивается. Слабые капуцины при пересадке начинает болеть, и могут долго не цвести. Корневая система растений достаточно слабая, а верхняя часть высокая и широкая, поэтому при пересадке корни не вытаскивают из земляного кома, а помещают вместе с ним в широкую лунку. Пикировать такую рассаду тоже не рекомендуется.

Настурция: посадка и уход

Высаживать настурцию лучше всего в начале июня. Для нее следует выбирать защищенное от ветра и хорошо освещенное место, так как недостаток света сказывается на обильности цветения. К почве настурция довольно требовательна, хотя капризной ее не назовешь.

Землю для капуцинов лучше выбирать слабокислую, плодородную, с хорошей дренажной системой. Пышной и бурной зелени от настурции можно ожидать на почвах с обилием органических веществ, но цвести она здесь не будет (разве что за редким исключением). Если земля под растением бедная, то листья вырастают маленькими, отчего стебли выглядят «голыми», непривлекательными. Чрезмерно увлажненные почвы способствуют появлению гнили, так что тоже не сильно подходят настурции, которую туда в последующем посадим, и будем ухаживать за нею.

Когда июнь только вступает в свои права, можно начинать высадку настурции. Так как корневая система очень чувствительная, не нужно ее лишний раз травмировать. В предварительно подготовленную лунку капуцин садится вместе с земляным комом, что позволяет сохранить корни целыми.

Выращенные в торфяных стаканчиках растения могут быть посажены вместе с резервуарами. Расстояние между соседними настурциями зависит от разновидности, но оно должно быть не менее 20 см и не более 40. Первые несколько дней растение лучше накрывать пленкой на ночь. Через полтора месяца появятся цветы, а вот сама настурция потребует посадки и ухода.

Уход

Ухаживать за настурцией после ее высадки в открытый грунт несложно. Поливать растения следует обильно до тех пор, пока они зацветут, а после этого лишь по необходимости. Следите, чтобы почва успевала подсыхать, ведь чрезмерный полив может негативно сказаться на цветении.

Вовремя собирайте засохшие цветы (если не нужны семена), чтобы они не препятствовали появлению новых соцветий. Для посадочного материала будет достаточно оставить несколько плодов. До появления цветков настурцию можно подкармливать калийно-фосфорным удобрением раз в неделю, но когда она зацветет, подкормку следует прекратить. От азотных удобрений рекомендуется вовсе отказаться.

Семенной и рассадный способ разведения настурций не единственные! Известно также о размножении капуцинов черенкованием. Укоренять отрезанные стебли лучше в воде, но сойдет и влажный (но не мокрый) песок. Таким способом размножают лишь новые и махровые сорта, потому что именно их труднее всего встретить в магазинах. Такой метод позволяет сохранить видовые и сортовые особенности растения.

Болезни и вредители

Колорадские жуки, тля и другие вредные насекомые терпеть не могут капуцинов, поэтому не приближаются к ним. Несмотря на это, растение часто болеет. Распространенная болезнь настурций – бактериальное увядание, которое поражает сначала нижние листья, ослабевая их, а потом и весь цветок.

Серая гниль может покрыть листья капуцинов бурыми пятнами. Когда вы заметите на листьях пятна ржавчины коричневого (черного) цвета или пестрые разводы, необходимо как можно быстрее удалить растения из грунта и сжечь их. Соседние цветы необходимо в обязательном порядке обработать специальными препаратами, которые устраняют возбудителей болезней.

Собираем семена

Каждый садовод мечтает заниматься разведением любимых цветов самостоятельно. Собирать семена с капуцинов так же просто, как и с других растений, но для тех, кто этого не знает, мы расскажем. Еще мы расскажем, как проводится посадка и уход за настурциями.

Увядание цветов – не всегда печальное событие, так как практически всегда предшествует появлению семенных коробочек. Практически у всех разновидностей капуцинов (за исключением настурции иноземной) семена можно собрать до начала заморозков.

Созревшие плоды сменяют окрас с зеленого на белесый. Если не успеет собрать семена вовремя, то они упадут на землю, так как после созревания легко отсоединяться от цветоножки. Для хранения посевного материала лучше использовать картонные коробки. У настурции иноземной семена собирают еще зелеными, а потом при комнатной температуре дозревают.

После цветения

Ничего не вечно, и цветение тоже. Настурция (по крайней мере, большая часть ее разновидностей) относится к однолетним растениям, поэтому после отцветания и сбора семян ее следует уничтожить, выкопав вместе с корнями и спалив ботву.

Лечебные свойства

В кулинарной сфере настурция используется достаточно широко. Молодые цветы и листья повара добавляют во всевозможные салаты, супы, бутерброды или для украшения изысканных блюд. Если замариновать плоды этого растения, то по вкусу их сложно отличить от дорогостоящих каперсов.

Семена капуцинов размалывают и добавляют в блюда вместо черного перца (такое их применение практиковалось во Вторую мировую войну). Корневую систему не используют нигде. Ну вот, теперь вы знаете, как проводится посадка настурции и уход за ней.

Косметология и капуцин

Настурция способна стимулировать рост волос, что нередко используется известными фирмами. Размолотые части этого растения помогают от кожных сыпей, авитаминоза, малокровия. Высокое содержание витамина C в комплексе с другими веществами помогает при борьбе с цингой.

Капуцин эффективно борется со всевозможными микробами благодаря фитонцидам и большому количеству витамина A. Приготовленные с настурцией блюда всегда можно найти в лечебных диетах, которые рекомендуются пожилым людям при нарушении обмена веществ, атеросклерозе.

Клубневые разновидности растения в своей корневой системе содержат вещества, способные снизить уровень тестостерон, поэтому они так ценятся в лечебных учреждениях. Помимо всех вышеперечисленных достоинств, настурция имеет еще ряд свойств, для медицины бесценных. Вот они:

• Противовоспалительное;
• Диуретическое;
• Отхаркивающее;
• Антибиотическое;
• Слабительное;
• Уросептическое;
• Мочегонное;
• Антисептическое;
• Противоцинготное.

Не забывайте о мерах предосторожности при приеме настоек настурции, ведь передозировка грозит раздражением слизистой желудочно-кишечного тракта.

Капуцин – прекрасный цветок с множеством достоинств. Его применяют в кулинарной, оздоровительной, косметологической сфере. Рассаживать настурции достаточно просто, а если прочесть эту статью, то станет еще легче.