Планировка кухни — разнообразие вариантов, плюсы и минусы, советы дизайнера
Если вы просматриваете данный материал, значит вы ищете рекомендации по выбору наиболее подходящей планировки для кухни. Как организовать пространство так, чтобы приготовление еды было удобным и не требовало много лишних перемещений.
Главные правила эргономичной планировки кухни
Выбор планировки зависит от того, где находится кухня в квартире, какая у нее площадь и где установлены водосток и вентиляция. Так же важно учесть какое количество людей будут пользоваться кухней. Все это необходимо продумать заранее. Еще до того, как вы закажете мебель. Итак, переходим к рекомендациям по планированию конструкции кухни, которые помогут вам в организации удобного и функционального пространства.
- Рабочий треугольник. Что это такое? Это ваш путь процесса приготовления. Сначала вы что-то достаете из холодильника, затем вы этот продукт моете и нарезаете. Таким образом получается треугольник: холодильник — мойка — стол. Эти зоны должны располагаться на равных расстояниях друг от друга. Но так получается очень редко, поэтому просто соблюдают принцип размещения с минимально возможными расстояниями между зонами.
- Мойка. Это первое, от чего отталкиваются в планировании. Ведь далеко от водостока ее устанавливать не желательно. Иначе постоянные засоры вам обеспечены. Поэтому, отталкиваясь от ее расположения приступайте к распределению места для остальных зон.
- Варочная поверхность и духовка. Между варочной панелью и мойкой оставляйте минимум 40 см, если такая возможность есть. В этом случае вам не грозит опасность обжечься горячим паром или огнем, пока вы моете посуду. И у вас появляется рабочая поверхность, сразу возле мойки. Это вписывается в правило треугольника. Все необходимое будет под рукой.
- Холодильник. Традиционно ставится на краю кухни. И это объяснимо. Если поставить его посередине он вызовет диссонанс с эстетической точки зрения и помимо этого украдет драгоценное пространство рабочей поверхности. Это не удобно и не красиво. При установке холодильника в угол, учитывайте расстояние для открывания дверцы. Она выходит на габариты холодильника и стена будет мешать открыванию. А про ящики в морозилке сразу можете забыть, они просто не выдвинутся.
- Если вы планируете установить высокий пенал или декоративное возвышение столешницы, делайте это с краю. По тем же причинам, что и планировка холодильника. Это удобнее и красивее.
Варианты планировок кухни
Кухня буквой “Г” или”L”
Самый распространенный вариант в кухнях квадратной формы или в студиях. Такая планировка считается самой удобной, ведь спланировать ее можно, учитывая правило рабочего треугольника. Такая планировка подойдет для маленьких и средних по площади кухнях до 14 квадратных метров.
Не подойдет для узких вытянутых форм помещения и для больших кухонь.
Преимущества: Гармонично вписывается обеденная зона и удобно расположить всю бытовую технику.
Недостатки: Не всегда вписывается в очень маленькую кухню 5-8 квадратных метров. Иногда лучше выбрать другой вариант.
-
Хит
-
Доставим завтра
-
Доставим завтра
-
Доставим завтра
-
Хит
-
-
-
Хит
Кухня в один ряд
Самый простой вариант организации кухни. Если у вас узкое и длинное помещение — это ваш вариант. Также, такую планировку применяют, когда нужна не полноценная кухня, а очень экономичное место, чтобы быстро сделать себе кофе или разогреть еду. Допустим в офисных помещениях или съемных квартирах-студиях.
Так как вся мебель выстраивается в одну линию, правило рабочего треугольника преобразуют в рабочую линию. А именно порядок установки: мойка должна оказаться в середине, между холодильником и плитой. Это поможет предотвратить многокилометровые забеги во время приготовления пищи.
Также обращайте внимание на то, что слишком длинная кухня будет не удобной. И смысла в ее установке нет. Если у вас длинная стена больше 4 метров, организуйте ее не только с помощью кухонного гарнитура, но и дополнительными элементами. Например, поставить обеденную зону или небольшой диван.
Преимущества: Красиво и функционально вписываются в очень маленькие помещения. Иногда выступают в роли зонирования в больших квартирах-студиях.
Недостатки: Мало места для рабочей поверхности. Владельцы таких кухонь, как правило, используют обеденный стол как дополнительную зону для приготовления.
-
-
-
Доставим завтра
-
-
-
-
Доставим завтра
-
Кухня в две линии
Такая планировка выигрышно впишется в помещении 14 — 20 квадратов. Форма у такой кухни, конечно, вытянутая. Она представляет собой 2 прямые кухни, расположенные напротив друг друга. Холодильник располагают на краю одной линии, а мойку и варочную поверхность на другой.
Помните о рабочем треугольнике. Все три зоны располагайте на равных расстояниях друг от друга.
Преимущества: Кухня получается вместительной и удобной.
Недостатки: Придется проявить смекалку, чтобы найти место для обеденной зоны.
-
-
-
Доставим завтра
-
-
-
Хит
-
Доставим завтра
Кухня буквой “П” и кухня с полуостровом
Подойдет для помещений примерно от 14 квадратных метров. В этом случае кухню располагают по трем сторонам вдоль стен. Каждый элемент из рабочего треугольника находится на одной из линий кухни. Такая планировка подойдет и для квартир-студий или просторных помещениях, объединенных с гостиной.
В этом случае модули кухни располагают по двум стенам, а третья сторона выступает в качестве барной стойки и обеденной зоной сразу. К тому же она зонирует пространство и за счет этого смотрится аккуратно и эстетично. Кухонные модули под барной стойкой делают двусторонними.
Их можно открыть со стороны гостинной и со стороны кухни. Очень удобно. А вместительность в этом случае колоссальная.
Преимущества: Большая вместительность кухни и удобство использования кухни.
Недостатки: Стоимость. Такая кухня выйдет выше по стоимости, чем вышеописанные.
-
Хит
-
Доставим завтра
-
Доставим завтра
-
Доставим завтра
-
Хит
-
-
-
Хит
Кухня с островом
Такая кухня предполагает отдельную большую рабочую зону напротив линии кухни у стены. Эта планировка осуществима только на большом пространстве от 20 квадратов. И часто не оправдывает себя. Ее больше устанавливают для красоты. Функциональность здесь также высокая, кухня получается удобной и вместительной.
Только большая часть не задействуется. К тому же, если на острове планируется варочная панель или мойка, понадобится продумать подвод коммуникаций и вывод вентиляции. Поэтому в квартире это сделать не всегда возможно. А вот в частном доме такую планировку закладывают еще на стадии строительства.
Преимущества: Высокая вместительность и эстетическая красота кухни.
Минусы: Практически невозможно реализовать в квартире.
Кухня без привязки к месту
Маленький островок на колесиках. Речь идет о рабочей поверхности, которая может перемещаться в разные части комнаты и выполнять другие функции, кроме кухонных. Например, выступать в качестве письменного стола.
Преимущества: Выполнение нескольких функций
Недостатки: Не удобно передвигать с одного места на другое. Особенно, если на полу лежит ковер.
Правила планировки кухни
Для небольших площадей лучше выбирать прямую планировку или буквой “Г”. Для просторных кухонь подойдут кухни буквой “П” или полуостровные. Кухни с островом хорошо будут смотреться в частных домах и очень просторных помещениях.
Для того, чтобы вы смогли представить и понять какая планировка вам подойдет больше всего, сделайте замер и набросок плана на бумаге. Также сегодня есть много бесплатных программ, с помощью которых вы сможете спроектировать свою кухню в 3Д модели.
Воспользуйтесь услугами дизайнера в мебельном салоне. Консультант подскажет и нарисует тот вариант планировки, который больше всего подходит в вашу кухню.
-
-
-
-
-
Доставим завтра
-
-
Почему нельзя совмещать кухню с гостиной?
Совмещение кухни и гостиной может иметь как плюсы, так и минусы, и, в конечном итоге, решение о совмещении или разделении зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей.
Вот некоторые из потенциальных недостатков совмещения кухни и гостиной:
-
Запахи и шум. Кухня может быть источником запахов и шума, что может быть раздражающим во время отдыха в гостиной. В этом случае необходимо использовать качественную вытяжку и/или зонирование пространства, чтобы уменьшить этот эффект.
-
Недостаток приватности. Совмещенная кухня и гостиная могут ограничить уровень приватности и конфиденциальности в обеих зонах.
-
Ограниченность дизайна. При совмещении кухни и гостиной могут быть ограничения в планировке и дизайне, что может ограничить индивидуальность и функциональность пространства.
-
Увеличение затрат. Совмещение кухни и гостиной может потребовать дополнительных затрат на установку специальных систем вентиляции и звукоизоляции.
Однако, совмещение кухни и гостиной может иметь и ряд преимуществ, таких как увеличение пространства, повышение социальной активности, больше света и т.д. Окончательный выбор зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений.