Погреб своими руками

Если вы самостоятельно построите погреб на своем участке, то сможете хранить в нем большое количество овощей и фруктов при оптимальных условиях влажности и температуры, исключая доступ света и свежего воздуха. Летом такое место идеально подойдет для хранения скоропортящихся продуктов, а зимой — соленых овощей, законсервированных продуктов.

Погреб нельзя размещать близко к сараю, где содержаться домашние животные, его необходимо размещать на расстоянии удаленном более 10 метров от имеющегося на участке туалета и компостной ямы.

Содержание:

• Строительство домашнего погреба
  • Гидроизоляция погреба
    • Вентиляция

В зависимости от гидрогеологических условии погреб может быть сооружён полностью заглубленным в землю, полу заглубленным или наземным. Самым оптимальным вариантом можно назвать полу заглубленный, который углубляется в землю от 1 до 2 метров.

Строительство домашнего погреба

Лучше всего погреб разместить на высоком и сухом месте, что на много упрощает гидроизоляционные работы. В ходе сооружения необходимо иметь виду, чтобы основание сооружаемого погреба размещалось на высоте 0,5 метров над имеющимся уровнем грунтовых вод.

Если участок на котором строится погреб низменный, то чтобы его изолировать от воды, под основание укладывают подсыпку, это может быть гравии или песок. Входную дверь всегда размещают со стороны севера и вокруг рассаживают деревья.

Выбрав участок, необходимо на нем вырыть соответствующих размеров яму, дно этой ямы нужно выровнять, после чего в него нужно насыпать гидроизоляционный слой битого кирпича, щебеня, гравия, и т.д., толщиной 10 или 15 см.

Далее засыпанный слой также выравнивается, хорошенько утрамбовывается и пропитывается битумов, после чего заливается бетоном. Для бетонного раствора используют (1 часть) цемента марки 400, строительный песок средней фракции (2 части), гравии или щебень (4 части).

После высыхания бетонного пола можно приступать к сооружению стен. Погреб своими руками сооружается высотой не менее 1,9 или 2 метров. Для сооружения стен используют кирпич или раствор бетона при сооружении монолитной стены.

Если стены погреба будут, сооружаются монолитными, то нужно помнить, что приготовленный бетонный раствор необходимо заливать в заранее сооруженную опалубку.

Бетонный раствор для стен готовится в такой же пропорции как для пола 1:2:4. Опалубка для стен изготавливается заранее из деревянных досок толщиной в 2,5 см. После заливки бетона в установленную опалубку нужно дать ей подсохнуть, как только бетон достаточно хорошо окрепнет, опалубку разбирают и приступают к оштукатуриванию стен. Раствор для штукатурки готовят из цемента и песка в соотношений 1:3. Таким же бетонным раствором можно сделать стяжку пола толщиной 5 см.

Гидроизоляция погреба

Наружные стены построенного погреба своими руками необходимо покрыть растопленным битумом лучше в два слоя, между ними клеится рубероид. Для защиты уложенного гидроизоляционного покрытия на самый верхний битумный слой насыпается крупнозернистый песок. Далее откосы стен погреба укрепляются дерном.

Перекрытие сооружается из бетонных плит, толстых досок или толстых притесанных горбылей. Если перекрытие сооружается из деревянных досок или горбылей, то концы этих досок которые опираются на стены необходимо промазать битумом.

Теплоизоляцию перекрытия сделать можно из смеси глины и соломы толщиной примерно в 20 сантиметров, который покрывается землей толщиной в 50 см., поверх этой земли можно раскидать семена травы.

Вентиляция

Для поддержания оптимальной влажности и температуры, в погребе нужна довольно качественная вентиляция.

Для чего в нем должны быть установлены трубы для притока воздуха и трубы для вытяжки, а чтобы в нем был качественный воздухообмен необходимо отверстия для вытяжки размещать возле потолка, а для приточного воздуха отверстие размещают у пола, так как теплый воздух несколько легче холодного, поэтому он подымается вверх.

Также для вентиляции можно установить одну трубу с двумя каналами в котором будет установлен ветроулавливатель и задвижка. По одному из каналов будет поступать свежий воздух, а по другому каналу выходить в наружу. Диаметр труб для вентиляции следует выбирать в зависимости от имеющейся площади. Для погреба со средней площадью от 6 до 8 кв. м вполне достаточно установить одну трубу диаметром не меньше 15 см., или установить две диаметром по 12 см.

В зимнее время, когда на улице стоит достаточно холодная погода вентиляционные трубы сверху забивают мешковиной или сухой соломой и утепляют сухими листьями.

Следует отметить! Чтобы контролировать в помещении погреба влажность и температуру воздуха можно повесить на стену психрометр и термометр. Термометр должен быть спиртовой и никоем случае не ртутный.

Помещение погреба специалисты рекомендуют делать из нескольких секции; где в одна из секции будет предназначена для хранения солений и консервов, а другая для продуктов и свежих овощей. В таких многосекционных погребах вентиляция в каждом отсеке должна быть автономной.

Лестница для спуска изготавливается и устанавливается под уклоном в 45 0, также в построенный погреб своими руками устанавливается входная дверь или люк которые должны плотно закрываться и иметь теплоизоляционное покрытие.