Изготовление воздухонагнетателя (турбинки) для дымогенератора холодного копчения из кулера — Часть 2

Добрый день дорогие подписчики и читатели моего канала!

Сегодня я продолжу тему холодного копчения.

В результате опыта с созданием дымогенератора с нижним выводом дыма, могу заметить, что этот вариант имеет дополнительные нюансы. Поскольку дыму требуется преодолеть сопротивление, проходя через охладитель, необходим дополнительный воздушный насос, чтобы усилить тягу.

Фото Яндекс картинки

Ее я заказывал на Aliexpress, питание 12 вольт мощность 0,21 А

Для того, чтобы у нас была возможность регулировать обороты изготавливаем небольшую схему.

Все предельно просто, но для более стабильной работы устройства транзистор необходимо разместить на радиатор. Я взял лист алюминия 25х 50 мм толщиной 2 мм.

Чтобы запитать устройство достаточно взять схему от обычного выпрямителя бытовых устройств на 12 вольт.

Для контроля оборотов турбинки я купил цифровой вольтметр DC 3.2-30.0V, Размеры: 33 мм * 15 мм * 10 мм. Он показывает вольты, но по ним можно определить в каком режиме работает вентилятор, 12 вольт максимальные обороты, при напряжении 4,7 вольт вентилятор перестает крутиться, у меня рабочий режим в пределах 6 – 9 вольт. Все зависит от температуры окружающего воздуха и от влажности щепы, а также интенсивности его образования. Подключается вольтметр параллельно турбинке. Очень важно при сборке не перепутать полярности, ну жалко же – деньги плачены.

Для сборки корпуса, кто-то использует электрокоробки. Я склеил из полистирола, взял его от старого телевизора. Полистирол очень хорошо обрабатывается и клеится Дихлорэтаном, этот клей продается в строительных магазинах и магазинах электроники.

Для того, чтобы подключить корпус турбинки к дымогенератору использовал быстросъем, который продаются в садовых сантех магазинах.

Внешний вид может быть любой, внутренности придется немного подработать. Возможно придется поставить дополнительный переходник на дюймовую трубу. Сама турбинка клеится к быстросъему любым удобным для вас способом. Я пользовался пистолетом для горячего клея, можно использовать холодную сварку.

К сожалению я не сделал фото внутренностей своего корпуса, но это выглядит примерно так, компоновка другая, но смысл тот-же..

Далее, на часть быстросъема, которая крепиться на трубу, нужно поставить трубку эжектора, у меня внутренний диаметр 8 мм, длина может быть разная, это зависит от конструкции труб и самого соединения, которые будете использовать. Лучше взять трубку немного подлиннее и затем при работе подогнать размер для самой эффективной работы и уже, потом отрезать.

Эжектор, это пожалуй самая ответственная часть всего дымогенератора, от него в полной мере будет зависеть стабильная работа всего дымогенератора.

Про эжектор можно очень подробно посмотреть здесь, все доходчиво и понятно.

Остается только все собрать, настроить, запустить и порадовать себя, а также своих близких эксклюзивным деликатесом. Но перед этим главное не забыть сделать саму коптильную камеру. Я думаю у вас в этом проблем не будет. Об этом поговорим в следующей публикации.

Дымогенератор Часть 1

Коптильная камера Часть 3

Спасибо, что дочитали до конца и приятного Вам аппетита!

Зачем нужно ставить пружину Дымогенератор?

Пружина в дымогенераторе используется для создания зажигательной инициирующей реакции. Когда дымовой шашке приходит сигнал воспламенения, пороховое зарядное устройство начинает гореть и выделять газы, которые движутся вниз по трубке в направлении дымовой гранаты.

Пружина устанавливается между зарядным устройством и дымовой гранатой. Когда зарядное устройство горит, оно создает давление, которое действует на пружину и заставляет ее сжаться. При этом граната удерживается в нижней части дымогенератора.

Когда пружина достигает определенного уровня сжатия, она освобождается и граната вылетает из дымогенератора. При падении граната воспламеняется и начинает выделять густой дым, который используется для маркировки территории, создания дымовых завес и других целей.