Проект фермы для крс на 30 голов с предоставленными чертежами

Познакомьтесь с подробным «Проектом фермы для крс на 30 голов» вместе с предоставленными чертежами. Узнайте, как создать эффективное и комфортное пространство для крупного рогатого скота. Этот проект предоставит вам необходимые ресурсы для реализации вашей собственной фермерской мечты.

14 октября 2021 г.

Фермерское хозяйство в последнее время стремительно набирает популярность. Одна-две коровы обеспечат молоком, кисломолочными продуктами и творогом среднюю семью, а мини-ферма КРС на 10 голов позволит производить молочную продукцию для продажи и переработки и получать прибыль. Поэтому организация и развитие собственного агробизнеса остается актуальной идеей.

Одним из основных этапов организации сельского хозяйства является строительство мини-коровника. Современные методы монтажа зданий на основе конструкций из ЛСТК и ЛСК (легких стальных тонкостенных конструкций и легких стальных конструкций) позволяют обустроить помещения для коров в сжатые сроки, не прибегая к лишним трудозатратам.

Составление бизнес-плана

Успех фермерской деятельности, в первую очередь, зависит от грамотного технико-экономического обоснования. Не каждый предприниматель может позволить себе построить коровник на собственные средства. Поэтому составлению бизнес-плана мини-фермы КРС на 10 голов со всеми расчетами нужно уделить особое внимание.

В расчетах эффективности учитываются такие основные показатели, как:

• Арендная плата за пользование землей под хлевом и пастбищем для выгула и кормления животных в летнее время года.
• Затраты на проектирование и строительство. Для коров можно переоборудовать одну из хозяйственных построек или арендовать пустующую колхозную ферму. Такой способ кажется экономичным только на первый взгляд. Старое, неприспособленное помещение потребует серьезных капиталовложений в ремонт, переоборудование и проведение дезинфекции. Сооружение нового коровника, безусловно, обойдется дороже, но при этом он будет соответствовать всем необходимым стандартам.
• Плата за подключение к инженерным коммуникациям: электро- и водоснабжению. В некоторых случаях потребуется оплатить дополнительно создание трансформаторной или распределительной подстанции, кабельных линий в границах участка.
• Закупка необходимого оборудования: доильных установок, поилок, кормушек, ведер, бидонов, инвентаря для уборки.
• Покупка поголовья дойной породы и кормов: сена и комбикорма.
• Затраты на проведение плановых ветеринарных, санитарно-эпидемиологических осмотров, покупка лекарств и ветпрепаратов.
• Заработная плата наемного персонала: доярки, скотника или разнорабочего.
• Налоги, оплата процентов по кредиту и расходы за потребленные ресурсы: электроэнергию, воду.

Доходность проекта рассчитывается исходя из средних показателей оптовой цены за литр молока и надоя. Сопоставляя финансовые затраты на проект и годовую доходность, получают срок окупаемости и делают вывод об эффективности вложений.

Особенности строительства

Современные решения позволяют строить коровники своими руками, используя технологии каркасного и бескаркасного строительства. Последнее, редко пользуется успехом, тогда как использование каркаса дает для фермеров массу преимуществ.

Готовый каркас позволяет быстро и недорого возводить здания любой площади. При этом и варианты отделки каркаса могут быть весьма разнообразными: на смену классическому дереву и кирпичу давно уже пришли легкие и современные сэндвич-панели и профилированный лист с различными утеплителями. Преимущества их использования заключаются в существенном снижении сроков строительства коровника, а также бюджета на все виды работ.

Так готовый коровник на основе быстровозводимого здания вы можете получить всего за несколько недель. Но в этом случае речь о строительстве своими руками не идет. Хотя и для тех, кто решил организовать ферму без привлечения сторонних подрядчиков, металлокаркас и обшивка профлистом или СП станет отличным решением.

Ферма с привязным содержанием 30 коров является типичным фермерским хозяйством Дании. Она включает в себя коровник на 30 голов, навозохранилище, кормохранилище. Коровник размером в плане 28,5×12,0 м (рис. 3.10) выполнен из легких стеновых ограждений типа «сэндвич» высотой 3,2 м без промежуточных опор с облегченной кровлей. Стены установлены на ленточном фундаменте, выполненном по всему периметру здания. Торцовые части здания также выполнены из панелей типа «сэндвич» и оборудованы воротами шириной 4,0 м для въезда кормораздатчика. По всему коньку коровника выполнены вентиляционные щели. В стеновых ограждениях предусмотрены окна и приточные вентиляционные каналы.

Коровник своими руками – не так сложно, как может показаться. Грамотное помещение для содержания скота – важная составляющая фермерства, и от того, как из каких материалов коровник будет построении и как оборудован, зависит благополучие стада и его высокая производительность. Сегодня мы расскажем, как построить жилище для КРС самостоятельно.

Коровник своими руками

Содержание пошаговой инструкции:

Проектирование

Проект мини-фермы КРС на 10 голов разрабатывается на основе численности поголовья и норм площади. Для крупных хозяйств норматив составляет 6 м² на одно животное. В небольших хозяйствах, численностью 10-20 голов, этот показатель составляет 10 м². Таким образом, площадь животноводческого зала будет 100 м² без учета вспомогательных помещений.

В избежание лишних теплопотерь небольшой коровник проектируется высотой не более 2,5 м. Рекомендуется предусмотреть возможность расширения помещения на перспективу.

Обратите внимание

Здание из ЛСТК легко реконструировать, наращивая каркас по длине.

Кроме этого, на этапе проектирования учитываются:

• Особенности местности и рельефа. При выборе места строительства, предпочтение отдается ровным участкам с непучинистыми почвами.
• Залегание грунтовых вод: низкий уровень поможет избежать подтопления сооружения в весенний период.
• Близость -жилых и хозяйственных построек, источников питьевой воды. Содержание коров связано с большим количеством навоза, поэтому рекомендуется располагать здание на максимальном расстоянии от жилых строений. Расстояние до колодца должно строго соблюдаться во избежание попадания токсичных частиц в питьевую воду. Для ферм КРС оно составляет 15 м.
• Наличие транспортных путей для беспрепятственной разгрузки кормов и загрузки молочной продукции.

Требования к коровнику

КРС (крупный рогатый скот)

Для животноводческой фермы и коровника в первую очередь важно хорошее и просторное помещение. В нем должно быть сухо, чисто и тепло. Высота стен по требованиям не должна быть ниже 2,5 м, а крыша — 3,5 м вплоть до конька. Также нужно наладить в помещении вентиляцию, а также сделать окна выше коровьих голов, чтобы в сарае было светло.

Соблюдая эти правила, можно добиться хорошей прибыли, так как она не зависит от времени года. Владелец должен следить за коровами, доить их, выращивать на мясо, продавать шкуру, что обеспечит стабильность в материальном отношении, потому что на эти продукты всегда есть спрос. Увеличить доход можно за счет расширения фермы.

Строительство

Материалы

Поскольку крупный рогатый скот содержится на круглогодичной основе, строение для коровника проектируется капитальным. В средней полосе и северных районах наружные стены должны обеспечивать требуемый уровень теплозащиты: летом поддерживать прохладу, а в холодное время года защищать от морозов.

Для строительства сарая для 10 коров используются традиционные материалы:

• дерево: профилированный брус, каркасно-щитовые конструкции;
• кирпич;
• блоки на основе легких бетонов: газобетон, пенобетон и другие;
• металлоконструкции: каркас на основе профилированных элементов и стен из сэндвич-панелей заводского или поэлементного изготовления. Такие сооружения относятся к категории быстровозводимых коровников на 10 голов.

Коровник из ЛСТК соответствуют всем требованиям, предъявляемым к фермам КРС:

• Благоприятный микроклимат. Ограждающие конструкции из сэндвич-панелей позволяют уменьшить теплопотери и поддерживать комфортную для животных температуру внутри помещения в пределах +10 — +20 °С.
• Элементы металлокаркаса обрабатываются антикоррозионным составом на основе цинка, который предотвращает появление ржавчины и препятствует развитию грибка и плесени в агрессивной воздушной среде содержания скота.
• Конструктивное решение кровли из ЛСТК позволяет организовать качественную вентиляцию и дополнительные световые проемы.
• При расширении производства коровник легко достраивается до удобной мини-фермы на 50 голов крс.

Фундамент

Выбор вида фундамента зависит от типа грунтов и уровня грунтовых вод.

Монолитная железобетонная плита

Универсальное конструктивное решение для коровника на 10 голов — заливка монолитной плиты под все здание. Такой тип отличается простотой монтажа и долговечностью. По сравнению с остальными типами, плитный фундамент самый дорогостоящий, но учитывая небольшой объем работ, он является оптимальным.

Строительство коровника на 30 голов – достаточно популярное решение для российских фермерских хозяйств. Такой объем поголовья скота характерен для небольших ферм, поэтому и технологии возведения коровников адаптированы под постройки подобного плана.

Этапы разработки проекта коровника под 30 голов включают в себя:

• Расчет площади постройки с учетом числа животных. В среднем на 30 голов необходим коровник в 180-270 кв.м.
• Определение расположения стойл. Для такого числа животных оптимальным будет расположение загонов в 2 ряда. Так животных удобнее обслуживать.
• Выбор типа крыши. Для построек подобного типа характерна двускатная классическая крыша.
• Расчет высоты и числа прогонов для сооружения каркаса. Прогоны позволяют создать прочную и надежную конструкцию, а также получить готовое решение для быстрой обшивки стен.
• Выбор отделки стен, крыши и утеплителя.
• Определение числа окон для естественного освещения и вентиляции, расположения ворот и дверей.
• Определение типа полов – прямые или с уклоном для естественного стока отходов жизнедеятельности коров.

Также при создании проекта учитывается подведение системы водоснабжения и отопления, принудительная вентиляция. Дополнительно коровник должен быть рассчитан на установку спец.оборудования для сбора молока, ухода за животными.

Первые шаги в открытии

Шаг первый. Начинать нужно с поиска места в сельской местности, где Вы будете открывать молочную ферму. Важным параметром в этом деле будет площадь земли, наличие близлежащих пастбищ, которые позволят содержать крс; 10, 20, 50, 100 голов. Создание бизнес плана должно это четко предусматривать.

Шаг второй. Местом для разведения крс может быть бывшая ферма, либо помещения старого образца. Такой «готовый» вариант выгоднее, чем вариант строительства даже небольшого цеха на 10, 20 голов, не говоря уже про 50 и 100. К тому же для строительства нужно оформление документов на постройку. Проще арендовать площади бывшей фермы и выполнить там ремонт.

Шаг третий. Для содержания крс нужно обеспечить температуру не ниже 12 градусов. К тому же для данного направления важно обеспечение коров травяными кормами в зимний период. В то же время в летний период обеспечение коров кормами может быть практически бесплатно. На пастбищах еды хватит всему стаду: на 10, 20, 50 и даже 100 голов.

Шаг четвертый. Создание прибыльной молочной фермы требует покупки породы коров, отличающейся высокими надоями. Это позволит рассчитывать на меньший срок окупаемости, в том числе и на большую прибыль.

Шаг пятый. Если у вас небольшой капитал, то начать дело можно с семейной фермы на 10, 20 голов. Впоследствии можно будет увеличить поголовье, создав цеха на сотни голов из семейной фермы.

Шаг шестой. Для более быстрой окупаемости есть смысл купить мини цех молочного завода по переработке молока в молочные продукты и упаковки их в пакеты. Так можно расширить бизнес.

Фермы различного продуктивного направления

Строительство животноводческого объекта во многом упирается в продуктивность стада. От типа эксплуатации коров зависит используемое оборудование, характеристика коровников и других объектов.

Молочная ферма

В хозяйствах этого направления главной особенностью является доильный зал. Так как коровы отличаются высокими удоями, то размеры зала, тип оборудования, общая площадь находятся в жестком регламенте.
Таблица характеристик молочных ферм

Показатель	Ферма на 10 голов	50 голов	100 голов
общий годовой удой, т	80	400	800
площадь коровника, кв.м	250	1000	1620
площадь доильного зала, кв. м	80	160	216
тип доильного оборудования	мобильный аппарат	елочка 2х4	елочка 2х8
количество обслуживающего персонала	1	2	3

Современные молочные фермы используют эффективные и экономичные решения, обеспечивающие получение отличной продукции с минимальными затратами. Содержание осуществляется беспривязным методом в боксах или групповым способом. Кормление осуществляется на выгульном дворе в соответствии с продуктивностью и биологическим циклом. Коровник оборудуется автопоилками, в которых температура воды поддерживается на уровне выше 12 градусов за счет первичного охлаждения молока.

Последующая обработка продукции осуществляется в танке, где температура молока понижается до 3 градусов и хранится до отправки. Мини ферма для коров не требует другого оборудования для обработки и хранения молока.

Для хозяйств с поголовьем более 10 коров обязательно следует установить оборудование для удаления навоза. Механизация позволяет поддерживать санитарные нормы в молочном животноводстве. На фермах со стадом менее 10 коров удаление навоза может осуществляться трактором.

Мясная ферма

Мясное скотоводство менее затратно в сравнении с молочным. Многие начинающие фермеры просто приобретают бычков для последующего откорма. В таком случае сводится к минимуму обслуживание, строительство дополнительных помещений, сужается кормовая база. Ферма для быков позволяет получать прибыль в короткой перспективе, но на длительно дистанции она сильно уступает классическому разведению коров с полным циклом воспроизводства.

В последние годы популярность набирают индивидуальные модули для крестьянской мясной фермы. Они базируются на таких технологиях:

• максимальное использование пастбищного периода;
• применение мобильных раздатчиков корма для силоса или сенажа;
• дозирующие автоматические кормушки для зерна и других концентратов;
• туровые отелы в зимне-весенний период;
• подсосный период до 7 месяцев;
• доращивание бычков в стойлах после года.

Общее поголовье на такой ферме составляет 112 голов, 50 из которых – взрослые коровы. Строительство мини фермы на 50 коров должно быть недорогим, просторным, с хорошей вентиляцией и освещенностью. Для ее возведения используются любые материалы – кирпич, железобетонные плиты, саман, шлакоблоки и другие. По санитарным нормам расположение фермы должно превышать 12 метров от жилых построек. Площадь сооружения должна учитывать нормы на одно скотоместо – для взрослых животных до 5 кв. м и до 3,5 для бычков.

Общая площадь окон упирается в нормы освещенности для животноводческих объектов – 1/10 от пола. Также окна следует использовать как фрамуги для регуляции вентиляции. Для полов используют любые материалы – от дерева до кирпича. Полы должны возвышаться над землей и иметь уклон для слива жижи.

Техника откорма зависит от климатических условий. Крупный рогатый скот мясного направления вынослив к температурным колебаниям, сравнительно легко справляется с непогодой при хорошем кормлении, а при его улучшении выдерживают низкие температуры без ухудшения привеса. Гораздо хуже животные переносят грязь, сырость, сквозняки, вредные газы. Так, при повышенной влажности и пониженном моционе в зимний период развиваются простудные заболевания и патологии костяка.

Содержание телят на ферме должно сопровождаться закаливанием, достаточным моционом и инсоляцией. Это развивает систему терморегуляции у молодняка, способствует развитию костяка, обрастанию длинной шерстью.

Коров на фермах кормят и поят на выгульных кормовых дворах, устраиваемых из расчета 25-30 квадратных метра на голову. В течение стойлового периода корова с теленком потребляют до 40 тонн грубого корма и до 3-х концентратов. Сено следует складировать в скирды, а концентраты и зерно – в кормушках.

Стоимость аренды и ремонтные работы

Ферма на 50 коров потребует найма людей. Поэтому следует заложить в бизнес план производственные, офисные, подсобные и иные помещения. Для производства в 50 голов с учетом последующего приплода потребуется площадь 1250 квадратных метров. С учетом расширения производства рекомендуется арендовать помещения с небольшим запасом. Сегодня арендовать помещения бывших ферм можно за 100-200 рублей за квадратный метр.

При этом арендованная ферма может быть не идеальной, возможно потребуется ремонт и обязательная дезинфекция.

Стоимость аренды 100 рублей за метр, в том числе ремонт и дезинфекция — 200 за метр.

1. 1500*100=150000 рублей – цена месячной аренды.
2. 1500*200=300000 рублей – стоимость ремонта.

Итого: 450000 рублей.

Покупка оборудования

Техника и оборудование для молочной фермы являются важной составляющей, ведь без них будет довольно трудно обходиться.

1. Трактор для хозяйственных нужд, перевозки кормов, вывоза навоза, Цена — 300000 рублей.
2. Косилка крн-2,1. Цена — 120000 рублей.
3. Грабли-ворошилки, а также другое навесное оборудование, необходимое для производства и заготовки сена. Цена — 200000 рублей.
4. Газель, чтобы перевозить молоко, мясо на продажу, корма, мясо и тому подобное. Не обязательно брать новую. Стоимость — 400000 рублей.
5. Доильные установки для автоматической дойки коров. 5 штук. Суммарно 100000 рублей.
6. Вспомогательное оборудование, в том числе оргтехника, ведра, бидоны, емкости, лопаты, вилы и другие инструменты — 100000 рублей.
7. Мини цех завода по производству молочных продуктов типа колакс-503. Модульный мини цех завода по переработке молока в молочные продукты может обеспечивать:молоко пастеризованное, расфасованное в полиэтиленовые пакеты, кефирный напиток в пакетах, сметана весовая в пакетах, творог весовой и тому подобное. Мини цех молочного завода по переработке молока поставляется в модульном варианте и подключается к коммуникациям. Мини цех молочного завода типа колакс-503 стоит от 900000 рублей.

Итого: 1920000 рублей.

Варианты подстилок

От напольного покрытия зависит благополучие коров. Естественно, на бетонированном полу содержать животных нельзя, поэтому фермеры используют мягкие материалы для того, чтобы коровам было комфортно и тепло. Подстилка должна быть всегда сухой, свежей и чистой, без посторонних запахов и гнили, малотеплопроводными и гигроскопичными.

Владельцы одной-трех коров обычно используют песок, опилки или солому. Последнюю применяют в качестве глубокой подстилки. Однако такой вариант является очень затратным, так как сырья требуется очень много. К тому же солома – не самый гигиеничный материал, поскольку в ней быстро размножаются вредоносные микроорганизмы.

Опилки также – не лучший вариант. Они быстро приходят в негодность из-за разбухания от каловых масс и мочи. По мере увлажнения они теряют теплопроводность и быстро остывают, из-за чего у коров в зимнее время часто подмерзают ноги. А песок можно использовать только в теплом сухом климате.

На крупных фермах пол в коровниках выстилают специальными резиновыми матами, нижний слой которых состоит из мягкого искусственного наполнителя (полиуретан). В Европейских странах в последнее время стали популярными подстилки из переработанных отходов животных. Выпускаются они в виде спрессованной соломы и включают в свой состав не переваренные кусочки пищи – сена, силоса, кукурузы. Их обсушивают в специальном сушильном агрегате.

На выходе получается рассыпчатая масса, которая способна хорошо впитывать влагу. Она не маркая, не прилипает к копытам, пахнет землей. На такой подстилке коровы чувствуют себя комфортно. Однако подобная подстилка имеет ряд недостатков, в число которых входит покупка дорогого оборудования для ее изготовления, также дороговизна готовой подстилки. К тому же, ее нельзя использовать в регионах с повышенной влажностью – из-за чрезмерного намокания подстилка быстро превращается в навоз.

Ферментационная подстилка Нетто-Пласт – полезное и экономичное приобретение, она служит не менее 3 лет при соблюдении правил эксплуатации, а ее срок годности неограничен.

Покупка коров и кормов, аренда пастбищ

1. Коровы дойной породы – 40000 рублей за штуку (всего 50). Итого 2000000 рублей.
2. Аренда пастбищных угодий – 300000 рублей в год;
3. Сено – 300000 рублей в год;
4. Концентрированные корма – 180000 рублей в год;
5. Соль – 20000 рублей в год;
6. Осеменение – 50000 рублей в год;
7. Расходы на услуги ветеринара, лекарства, в том числе иные расходы – 100000 рублей.

Итого: 2950000 рублей.

Зарплата персонала

Для обслуживания молочной фермы с поголовьем в 50 штук с учетом роста необходимо как минимум 4 человека:

1. Управляющий – 25 тысяч рублей;
2. 2 доярки — по 20 тысяч рублей. Итого 40 тысяч рублей.
3. 2 разнорабочих по 20 тысяч рублей. Итого 40 тысяч рублей.
4. 1 тракторист-водитель — 25 тысяч рублей.

Услуги ветеринара обойдутся в 20 тысяч рублей. Приходящий бухгалтер обойдется в 15 тысяч рублей. При этом расплачиваться с персоналом при их согласии можно частично молочными продуктами, то есть с применением товарно денежных отношений.

Итого: 165000 рублей.

Общие затраты, срок окупаемости

Для того, чтобы открыть молочную ферму на 50 голов, нужно будет потратить следующую сумму:

50000+450000+1920000+2950000+165000+50000=5585000 рублей.

Месячная рентабельность. Доходы фермы будут определяться производительностью молочного стада, а также отпускной ценой на молоко и молочные продукты. Средний показатель надоя коровы составляет 5000 литров в год, который возьмем за основу. За год 50 коров обеспечат примерно 250000 литров молока. Оптовая цена литра молока находится в пределах 15-20 рублей. С учетом добавочной стоимости 40-50% при переработке молока в молочные продукты на мини заводе, можно рассчитывать на 22-30 рублей с литра. Выручка молочной фермы в результате составит 250000х25=6250000 рублей в год. Через некоторое время выручка может вырасти, так как поголовье будет расти, часть можно будет сдавать на мясо.

Вычитая из этой суммы текущие расходы, рассчитываем прибыль за год:

6250000-150000*12-300000-300000-180000-20000-50000-100000-165000*12-50000*12=2120000 рублей за год. В месяц прибыль составит 176666 рублей.

Время окупаемости молочной фермы:

5585000176666=31,6 месяцев.

То есть понадобиться практически 32 месяца, чтобы окупить молочную ферму.

Какие бывают строительные фермы?

Строительные фермы — это необычное сочетание слов, так как обычно термин «ферма» используется для обозначения предприятий по производству сельскохозяйственной продукции. В строительной отрасли используются другие технологии и конструкции, которые не связаны с фермами.

Однако, в строительстве могут использоваться фермы, которые являются строительными конструкциями из дерева или металла и используются для создания каркаса здания, такого как крыши, перекрытия, а также для создания мостов, вышек связи и т.д. Фермы в строительстве обычно производятся в специализированных заводах и доставляются на место строительства, где они монтируются и используются в качестве несущих конструкций.